محافظة الشرقية تضبط مواد غذائية مخالفة خلال الحملات التفتيشية
كتبت/ نرمين الجمل
أكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار.
وذلك للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة، ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية، ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.
من جانبه، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية “إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم”، بالإشتراك مع الجهات المعنية “شرطة البيئة و المسطحات المائية – الرقابة الإدارية – الرقابة التموينية – مباحث التموين – الرقابة الصحية – مجالس المدن”، قامت بتنفيذ عدة حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف مدير المديرية، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير ٦ محاضر مخالفة، وضبط (طن و ٥٦٨كجم) لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وكبده مجمدة، وأسماك مجمدة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الآدمي.
تم عمل المحاضر اللازمة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
