وفري فلوس السحور.. إليكي سيدتي طريقة عمل الزبادي في المنزل
كتب/ حسين البس
يعتبر الزبادي من الأكلات الأساسية في السحور، لأنه يحتوي على معادن و بروتينات تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة، وتوحي بالاحساس بالشبع.
حيث تسعي الأمهات، للبحث عن طريقة تحضير الزبادي في المنزل بتكلفة اقل وبمكونات صحية.
وفيما يلي خلال السطور التالية سنوضح لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل، المكونات: كيلو لبن مغلي، علبة زبادي صغيرة
طريقة تحضير الزبادي
تقوم بغلي اللبن وتتركيه حتي يهدأ ثم خذي 3 ملاعق من اللبن وضيفيها على الزبادي، ثم قلبيهم جيدا واتركيهم لبعض الوقت، وضعي الخليط على اللبن ويضرب بشكل جيد حتي يصبح بدون تكتلات.
يتم بعد ذلك وضعه في أكواب ثم ضعيها في حلة أو صينية، مع إضافة ماء ساخن في الصينية أو الحلة ويغطى، ويترك الخليط لمدة 4 ساعات حتى يتماسك، وبعد أن يتماسك يوضع في الثلاجة.
فوائد تناول الزبادي للجسم
الزبادي له فوائد عديدة صحية للجسم خاصة في شهر رمضان ويحتوي على معادن كثيرة وبروتينات تعرف عليها:
تسهيل عملية الهضم لاحتوائها على كمية كافية من البروتينات.
تقوية جهاز المناعة وتقليل نسبة الإصابة بالأمراض.
ترطيب الشعر والبشرة والجسم جيدًا وحمايتهم من التلف لامتلاكها نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية المفيدة للجسم.
تحافظ على العظام والمفاصل لامتلاكها نسبة كبيرة من الكالسيوم، الحفاظ على الكتلة العضلية في الجسم وزيادتها بصورة مستمرة، توازن نسب الكوليسترول في الجسم، الحماية من فقر الدم.
