بيطري الشرقية يضبط مواد غذائية مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي
كتبت/ نرمين الجمل
أكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية، على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار.
وذلك التأكد من صلاحية المنتجات المعروضة، ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.
من جانبه، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية (إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم)، بالاشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة والمسطحات المائية الرقابة الإدارية – الرقابة التموينية – مباحث التموين – الرقابة الصحية – مجالس المدن)، قامت بتنفيذ عدة حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
أضاف مدير المديرية، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير ١١ محضر مخالفة، وضبط ٥٠٠ كجم لحوم وكبده بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومصنعات لحوم وأسماك مجهولة المصدر، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
جدير بالذكر أن يأتي ذلك، لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
