“قنبلة فوائد وأحنا منعرفش”.. التين الشوكي| تراث غذائي غني بالفيتامينات والمعادن

تقرير/ نرمين الجمل

يعد التين الشوكي، من الفاكهة المحببة للمواطنين في فصل الصيف، فقشرته التي تشبه الصبّار، تخفي أسفلها ثمرة ذات طعم مميز ومنعش.

يحتوي التين، على العديد من الفيتامينات والمعادن، كما أنه جزء من التراث الغذائي في مناطق معينة من العالم، حيث يستخدم في الأغراض الغذائية والطبية التقليدية.

ويستعرض موقع” الجمهورية الجديدة” الفوائد السحرية للتين الشوكي خلال السطور التالية، حيث جاءت فوائدة كالتالي:

• غني بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على فيتامين c وفيتامين A ومعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
• محاربة الالتهابات، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الأمراض، وتحسين صحة القلب، وذلك بفضل احتوائه على البوتاسيوم والألياف يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
• دعم صحة العيون، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين A، ومضادات الأكسدة يمكن أن يساهم في الحفاظ على صحة العيون، كما أنه يساعد في الوقاية من المرض السكري من النوع الثاني كما أنه يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
• يقلل التهاب المفاصل، حيث يساعد على منع الالتهاب وتقليله خاصة في حالات، مثل التهاب المفاصل والنقرس وإجهاد العضلات.

ويجب تناول التين باعتدال، حيث توجد بعض الآثار الجانبية للإفراط في أكله، حيث تؤدي الألياف الغذائية عند تناوله بكثرة، إلى زيادة نشاط الأمعاء وتسبب الإسهال وعدم الراحة في المعدة والغازات المعوية.

بالإضافة إلى، انسداد الأمعاء وسوء الامتصاص، كما تمتص الألياف الغذائية الماء الزائد من الأمعاء بكميات زائدة، مما قد يسبب الإمساك.

جدير بالذكر أن، ينمو التين الشوكي عادة في المناطق الجافة والصحراوية مثل: شمال إفريقيا والشرق الأوسط وبعض مناطق أسيا.